中华发展报道网讯（编辑 王洪德 刘伟山）为确保春节期间市场消费安全，预防食品安全事故发生，水落坡市场监管所积极开展食品安全专项监督检查。

  执法检查中要求食品经营者严格落实进货查验、索证索票和进货台账记录，确保来源可查，追溯可控；一律不得采购、贮存和销售来源不明、无标签标识的食品，严禁生产、经营假冒伪劣食品、三无食品、过期变质食品，以及销售来源不明的生鲜肉、食用油等违规违法行为。

  执法人员重点对冷链食品中冷冻冷藏肉类、水产品开展监督检查，查验进口冷冻肉类、水产品入境报关证明以及检疫检测报告和台账记录，严厉打击非法走私行为。着重对涉及进口冷链食品检查，经营业户进货查验是否索取《入境货物检验检疫证明》、《货物清单》、《口岸进口冷链食品消毒记录证明》或《进口冷链集中监管专仓出仓证明》，严禁经营、使用“冷链三证”不全或无“山东冷链”电子销售凭证、不索证索票的进口冷链食品。

  同时指导加强食品从业人员的健康管理，经营场所的清洁消毒，有效疏导进入人员，防止人员密集并科学佩戴口罩，强化疫情防控主体责任，推进疫情防控常态化工作机制。
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